今天我們所介紹的就是一種能讓這些干燥粉體食品不會結塊又對人體無害的食品添加劑----白炭黑。

一提到食品添加劑，大家肯定問題就來了：有毒嗎？有副作用嗎？吃了會長胖嗎？

直接上答案吧：無毒、無副作用、不會長胖，會被你直接排到體外。（當然一切要有個前提，良心正規商家按照國家食品標準量添加。畢竟任何東西吃多了都不好嘛?。?

科學回答是：通過食用進入人體的添加劑用二氧化硅，弱堿空腔環境、強酸胃酸環境、弱酸腸道環境對其都不分解、不吸收，最后隨糞便一起排出。

白炭黑是一種無色、無味、無毒的超微細無機新材料，廣泛應用于人們生產、生活中。作為食品添加劑，白炭黑的主要作用是防止粉體食品結塊、提高其流動性，從而維持粉體食品的良好外觀。而且對于粉體食品從生產、加工到運輸整個產業鏈環節，這種特性都會帶來效率的極大提升。

白炭黑之所以能夠在粉體食品中產生如此神奇的效果，主要得益于它的兩大特性：

1.擁有較大的比表面積。此特性可以使它能包裹在粉體物質表面，對粉體顆粒之間起到間隔的作用，從而防止粘連促進了粉體食品的自由流動。

2.擁有較強的吸附性。白炭黑的特異結構可以促進它吸收粉體表面的油脂和水分，從而降低粉體之間的粘連。

正是因為白炭黑擁有這樣的特性，現在已經被廣泛應用到奶粉、咖啡、調料等各種粉體食品中，既可以防止粉末食品結塊，又便于運輸，還可以增加口感。所以，當你沖上一杯美味的牛奶，看到那均勻順滑的奶粉顆粒時，可別忘了這里面是有白炭黑的功勞哦！濰坊三佳化工，生產親水性白炭黑。